Pastéis:

Massa de pastel

Massa de pastel

  • 2 xícaras de farinha de trigo Antoniazzi massa fresca
  • 1 colher de sal
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de cachaça ou álcool
  • 1/2 xícara de água morna
Risoles de frango

Risoles de frango

Para a massa:

  • 2 copos (requeijão) de leite
  • 3 copos (requeijão) de Farinha de Trigo Antoniazzi Tipo 1 Massa Fresca
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher de chá de margarina
  • Sal a gosto

Para o recheio:

  • 150 g de queijo
  • 150 g de presunto
  • Orégano a gosto

Para empanar:

  • 1/2 copo de leite
  • Farinha de rosca
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